środa, 8 lipca 2015

Porzeczkowo-truskawkowe crumble


Porzeczki z truskawkami pod kruszonką. Kruszonka powstała z wymieszania płatków owsianych, wiórek kokosowych, płatków migdałowych i .. tymianku. Tymianek można pominąć, ale polecam, bo fajnie podkręca smak. Do deseru idealna będzie też gałka lodów :)


Składniki na 3 porcje:
  • 1 szklanka czerwonej porzeczki
  • 2 szklanki truskawek
  • 2,5 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 3/4 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/4 szklanki płatków migdałowych lub migdałów
  • 1 łyżeczka listków tymianku (opcjonalnie)

Truskawki pokroić na kawałki. Przełożyć wraz z porzeczkami do miski. Dodać sok z cytryny i 1,5 łyżki cukru. Wymieszać. W malakserze zmiksować połowę płatków owsianych z migdałami i wiórkami kokosowymi. Wymieszać z pozostałymi płatkami i tymiankiem. Do jednej dużej formy do zapiekania lub mniejszych ramekinów nałożyć owoce a na nie wysypać kruszonkę. Piec w 170 stopniach przez 50 minut. Smacznego!


3 komentarze:

  1. Nigdy nie jadłam crumble z porzeczkami, ale może być bardzo ciekawe :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne, z tymiankiem... Kusisz :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...