środa, 16 lipca 2014

Sałatka z rukolą, mango i truskawkami


Sałatka z rukolą, mango, truskawkami i cebulą dymką w kolendrowym sosie winegret. Jeżeli lubicie połączenie owoców z zieleniną to ta sałatka będzie Waszą ulubioną :) Lubię dodawać do sałatek owoce, bo oprócz walorów smakowych dodają koloru i od razu chce się je jeść. Nie od dziś wiadomo, że je się również oczami :) Sałatka jest lekka i szybka w przygotowaniu. Wystarczy pokroić owoce i zmiksować składniki dressingu. Jeżeli nie lubicie kolendry, to możecie dać jej mniej, żeby nie była tak mocno wyczuwalna. Jest letnio, kolorowo, lekko i smacznie:) Polecam!


Składniki:
  • 3 garście rukoli
  • 1/2 mango
  • kilkanaście truskawek
  • cebula dymka

Mango pokroić w paski, truskawki w ćwiartki. Do miski włożyć rukolę, truskawki, mango i posiekaną cebulę. Przygotować winegret.

Winegret:
  • 3 łyżki oliwy
  • sok z połowy limonki
  • garść listków kolendry
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu
  • szczypta chilli
  • sól, pieprz do smaku

Wszystkie składniki na winegret wymieszać lub zmiksować.  Polać nim sałatkę.


Inspiracja

1 komentarz:

  1. Jak tu pieknie kolorowo i smacznie!! Pozdrawiam i zapraszam do Nas na rozdawajkę z nagrodami!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...